EMPLOYÉ D'ETAGE HOTELLERIE ET HOTELLERIE DE PLEIN AIR RNCP38547
Date d'enregistrement de la certification : 02/01/2024
Formation créée le 17/11/2024.
Version du programme : 1
Programme de la formation
Le métier Il se fait discret mais de la qualité de son travail dépend le bon séjour des clients. L’agent d’hôtellerie passe de chambre en chambre pour changer les draps et le linge de toilette, prendre le linge sale, nettoyer les salles de bains et les toilettes ou apporter les plateaux de petit-déjeuner. Appelé aussi : Agent polyvalent d'hôtellerie;Employé de ménage d'hôtel;Employé de ménage en hôtellerie de plein air;Employé d'étage;Employé d'étage en hôtellerie;Employé polyvalent d'hôtellerie;Employé polyvalent en établissement hôtelier;Equipier;Premier valet, première femme de chambre;Valet, femme de chambre
Objectifs de la formation
- Entretenir les chambres et contribuer à l’amélioration du service client
- Entretenir les lieux dédiés aux clients et au personnel
Profil des bénéficiaires
Pour qui
- Demandeurs d'emploi
- Salariés
- Personne en reconversion professionnelle
Prérequis
- Pour suivre la formation dans de bonnes conditions, il est souhaitable de savoir lire, écrire, compter.
Contenu de la formation
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La formation se compose de 4 modules, complétés par 2 périodes en entreprise.Période d'intégration. Accueil, présentation des objectifs de formation, prise de connaissance de l'environnement professionnel, sensibilisation au développement durable, adaptation du parcours de formation
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Module 1. Entretenir les chambres et contribuer à l’amélioration du service client en hôtellerie et hôtellerie de plein air : entretien quotidien des chambres, des salles de bains et des toilettes – approvisionnement des offices de stockage et du chariot de service – personnalisation de l’accueil - intervention au service des étages
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Module 2. Anglais professionne
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Module 3. Entretenir les lieux dédiés aux clients et au personnel en hôtellerie et hôtellerie de plein air : entretien des lieux publics et des locaux de service - contribution au fonctionnement de la lingerie et de la buanderie : réception, contrôle et stockage du linge - utilisation de la machine à laver et du sèche-linge de l’établissement hôtelier ou d’hôtellerie de plein air – entretien des locaux dédiés aux clients et au personnel
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Module 4. Anglais professionnel
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Période en entreprise
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Période de certification (1 semaine).
Équipe pédagogique
M. BADE Emmanuel Consultant- formateur gérant Mme Lynda GUENNERIE : Chargé suivi entreprise Mme Olivia RAMOUTAR : formatrice M. Jonathan Louis : assistant opérationnel/ alternant
Suivi de l'exécution et évaluation des résultats
- Rapport de formation à rendre à l’issue de la formation Entretien avec un jury professionnel Quiz réguliers durant la formation présentielle
Ressources techniques et pédagogiques
- Logiciel, documents, salle de formation, outils, …Travaux individuels ou par groupe Travail sur paper board Jeux de créativité collectifs sur Post-It
Modalités de certification
Résultats attendus à l'issue de la formation
- TITRE PROFESSIONNEL EMPLOYE D'ETAGE HOTELLERIE ET HOTELLERIE DE PLEIN AIR
Modalité d'obtention
- OBTENTION PAR CERTIFICATION
Détails sur la certification
- L'ensemble des modules (4 au total) permet d'accéder au titre professionnel de niveau 3 (CAP/BEP) d'employé d’étage en hôtellerie et hôtellerie de plein air. Des qualifications partielles, sous forme de certificats de compétences professionnelles (CCP/Blocs de compétences), peuvent être obtenues en suivant un ou plusieurs modules : CCP/Bloc de compétences - Entretenir les chambres et contribuer à l’amélioration du service client = module 1 +2 CCP/Bloc de compétences - Entretenir les lieux dédiés aux clients et au personnel = module 3 + 4 A partir de l'obtention d'un CCP/bloc de compétences, vous pouvez vous présenter aux autres CCP pour obtenir le titre professionnel dans la limite de la durée de validité du titre. Suite de Parcours après le Titre Professionnel d'Employé(e) d'Étage en Hôtellerie et Hôtellerie de Plein Air 1. Poursuite de la Formation Titre Professionnel de Gouvernant(e) en Hôtellerie : Pour ceux souhaitant évoluer vers des postes à responsabilité, il est possible de viser le titre de gouvernant(e), qui comprend des compétences en gestion d’équipe et en organisation des services d’étage. Certificats de Qualification Professionnelle (CQP) : CQP spécifiques tels que "CQP Gouvernant(e)" ou "CQP Responsable de l'Entretien" pour se spécialiser davantage dans la gestion de l'hébergement et des services d'étage. BTS Hôtellerie-Restauration : Pour une formation plus approfondie, un BTS peut être envisagé, offrant une vision globale de la gestion hôtelière et des opérations de restauration. 2. Évolution Professionnelle Postes en Hôtellerie : Avec de l’expérience, les employés d'étage peuvent accéder à des postes tels que : Gouvernant(e) : Responsable de l’équipe de nettoyage et de l’entretien des chambres, gestion des stocks et des plannings. Responsable de l'Hébergement : Supervision de l’ensemble des opérations liées à l’hébergement, gestion de la qualité du service, et coordination des équipes. Chef de Brigade : Coordination des équipes sur le terrain, optimisation des procédures de nettoyage et d’entretien. 3. Formation Continue Ateliers Pratiques : Participation à des ateliers axés sur des sujets spécifiques comme la gestion des produits d'entretien, techniques avancées de nettoyage, ou gestion du linge. Formations en Management : Suivre des cours en gestion et management pour ceux souhaitant accéder à des rôles de direction. 4. Création de Son Propre Projet Entrepreneuriat : Envisager de lancer une entreprise de services de nettoyage ou de conciergerie spécialisée dans le secteur hôtelier, comme une société de nettoyage pour hôtels ou une entreprise de gestion de l'hébergement. Consultant en Hôtellerie : Devenir consultant pour des établissements souhaitant améliorer leur service d’hébergement et leurs opérations internes. 5. Réseautage et Développement de Carrière Adhésion à des Réseaux Professionnels : Rejoindre des associations ou des réseaux spécialisés dans l’hôtellerie et la restauration pour élargir son réseau et découvrir de nouvelles opportunités de carrière. Participation à des Salons et Événements : S'engager dans des événements de l'industrie pour se faire connaître et établir des contacts professionnels. 6. Mobilité Internationale Opportunités à l’International : Les compétences en hôtellerie sont recherchées à l’international. Les employés d'étage peuvent envisager des stages ou des emplois à l’étranger pour découvrir de nouvelles cultures et pratiques professionnelles dans le secteur.
Lieu
CENTRE DE FORMATION JADE'S SECRET
14 RUE DE LA REPUBLIQUE rue RUE DE LA REPUBLIQUE 97122 BAIE MAHAULT
Accessibilité
Accès à la formation
Selon le dispositif d'accès à la prestation, ses modalités peuvent comporter une ou plusieurs des étapes suivantes :
- information individuelle ou collective,
- dossier de demande de formation,
- identification, voire évaluation des acquis,
- entretien individuel de conseil en formation,
de façon à définir le parcours le plus adapté entre un parcours standard, un parcours raccourci ou un parcours renforcé.
Le délai d’accès aux prestations dépend de la programmation sur nos différents sites et des places disponibles, en constante évolution.
Accessible aux personnes en situation d'handicap